Descrizione
Non solo per rispetto per l'animale, ma anche perché puoi usare questi pezzi con l'appropriato know-how per evocare i piatti migliori, offriamo singole parti dell'animale come lingua o fegato o via. Idealmente, li ordini insieme a un pacchetto misto.
- Fegato - 1 porzione à ca 300gr
- Lingua - 1 porzione à ca 500gr
- Filetto - 1 porzione à ca 300gr
- Reni - 1 porzione à ca 500gr
- Cuore - 1 porzione à ca 500gr
- Ossi - 1 porzione à ca 500gr
- Coda - 1 porzione à ca 500gr
Data prevista di consegna: da ottobre '22
Produttore: Simon Hellmüller - 6563 Mesocco
Razza: Vacca grigia retica
