Descrizione
Il pacchetto misto da 5/10kg contiene un po 'di tutto. Dall'entrecote alla carne macinata. La carne del scozzese di Ivano è caratterizzata da un contenuto di grassi e colesterolo particolarmente basso. I suoi vitellone trascorrono 2 - 3 anni con la madre quasi l'anno intero sui pascoli. Come tutti nostri pacchetti misti, suddiviso in porzioni da 2 persone confezionate sottovuoto.
- Spezzatino - 2/4 porzioni
- Sminuzzato - 2/4 porzioni
- Carne Macinata - 4/8 porzioni
- Entrecote - 1/2 porzione
- Scamone o costa schiena - 1/2 porzione
- Filetto - 1 porzione (solo nel pacchetto di 10 kg)
- Bistecca "à la minute" - 2/4 porzioni
- Bistecca - 1/2 porzioni
- Arrosto/arrotolato - 1 porzione
- Bollito - 1 porzione
- Ossobuco - 1/2 porzioni
Le quantità possono variare leggermente in base ai tagli di carne, ma si garantisce il minimo di 5/10 kg di peso. Nel complesso, il nostro pacchetto comprende circa 15/30 porzioni ciascuno per 2 persone.
Se vuoi di più, scegli dal prodotto "Nose to Tail" per aggiungere altri pezzi esclusivi come lingua, fegato, reni, cuore o filetto. Inoltre, siete invitati a ordinare una porzione di ossi o la coda.
Data prevista di consegna: meta dicembre
Produttore: Ivano Fasani - 6563 Mesocco
Razza: Manzo scozzese
