Description
Le paquet mélangé contient tout du filet au jarret et est divisé en portions de 2 personnes emballées sous vide. La viande de notre vitteloni est rose foncé et se caractérise par son arôme aromatique.
- Ragoût - 2/4 portions
- Emincé - 2/4 portions
- Viande hachée - 4/8 portions
- Entrecôte - 1/2 portions
- Rumsteak ou Entrecôte parisienne - 1/2 portions
- Filet - 1 portion (seulement 10kg)
- Escalopes "à la minute" - 2/4 portions
- Steak - 1/2 portions
- Rôti / roulé - 1 portion
- Bouillie - 1 portion
- Jarret - 1/2 portions
Les quantités peuvent varier légèrement en fonction des coupes de viande, mais le poids minimum de 5/10 kg est garanti. Dans l'ensemble, notre forfait comprend environ 17/34 portions chacune faisant référence à 2 personnes. Si vous voulez ajouter quelque chose d'autre, vous pouvez commander un autre type de paquet mixte, ou jeter un oeil sous "Spécialité".
Date prévue de livraison: 5.decembre'22
Producteur: Simon & Annegret Hellmüller - 6563 Mesocco
Race: Vache grise rhétique
