Description
Non seulement pour le respect de l'animal, mais aussi parce que vous pouvez utiliser ces pièces avec le savoir-faire approprié pour évoquer les meilleurs plats, nous proposons des parties individuelles de l'animal telles que la langue, le foie ou les voies d'accès. Idéalement, vous les commandez avec votre paquet mixte.
- Foie - 1 portion environ 300gr
- Langue - 1 portion d'environ 500gr
- Filet - 1 portion d'environ 300gr
- Reins - 1 portion environ 500gr
- Coeur - 1 portion environ 500gr
- Os - 1 portion d'environ 500gr
- Queue - 1 portion environ 500gr
Date de livraison prévue: a partir d'octobre'22
Fabricant: Simon Hellmüller - 6563 Mesocco
Race: Rätisches Grauvieh
