Lamm & Gitzi

Stern's Lamm Mischpaket Gusto

Stern's Blackface Mischpaket. Sehr mager und besonders
schmackhaft. Halbes (5kg) oder ganzes Lamm (10kg) mit
Gigot, Kotlett, Braten, Hackfleisch..

CHF 224.00
inkl. MWST zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Die reinrassigen Blackface Schafe sind kleiner als die typischen Fleischrassen, haben aber ein schmackhaftes fettarmes hochwertiges Fleisch. In unserem Mischpaket findet Ihr alles was ein halbes (ca 5kg) bzw ganzes (ca 10kg) Lamm bietet.

  • Koteletten - 2(4) Portionen
  • Gigot ganz - 1(2) Portionen
  • Laffe gerollt - 1 Portion
  • Voressen - 3(6) Portionen
  • Hackfleisch - 2(4) Portionen

Bei den Mengenangaben handelt es sich um Mindestmengen, gelegentlich darfs hier oder dort auch ein bischen mehr sein. Eine Portion entspricht wie immer dem Bedarf für 2 Personen. Insgesamt beinhaltet unser Paket etwa 9 bzw 18 Portionen für je 2 Personen.

Voraussichtlicher Liefertermin: Oktober 2019 

Produzent: Alberto Stern - 6558 Lostallo
Rasse: Blackface
Ohrmarken der Tiere:

 

Tips zur Zubereitung:

Lammgigot Lammrack

 

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Auflösung unseres Gewinnspieles am BioMarché in Zofingen:

Das tatsächliche Gewicht:   930gr

                                      

Die Gewinner:

  1. Preis: Ein Wochenende für 2 Personen im Valle Maggia bei Samuel Senn im Agriturismo Munt la Reita
    Julian Aeberhard, 8105 Watt
  1. Preis: Ein Mischpaket von Simon Hellmüller‘s Grauvieh Jungrind 3kg
    Walter Ott, 8405 Winterthur
  1. Preis: Ein Grillpaket von Alberto Stern‘s Blackface Lamm 2kg
    Tania Bucher, 6600 Muralto