Description
Les agneaux de race pure sont plus petits que leurs congénères croisés, mais ils ont une viande savoureuse et de haute qualité. Tout cela offre un agneau moyen (5kg) ou entier (10kg).
- Côtes - 1 (2) portions
- Gigot - 1 portion
- Gigot Steak - 3 portions (seulment paquet 10kg)
- Rôti roulé - 1 (2) portions
- Ragoût sans os - 3 (6) portions
- Viande hachée - 2 (4) portions
Les quantités peuvent varier légèrement en fonction des découpes de viande, mais le poids minimum est de 5/10 kg. Globalement, notre forfait comprend environ 9/18 portions, chacune se référant à 2 personnes.
Date de livraison prévue: mai 22
Allevateur: Roberto Fasani - 6563 Mesocco
Traitement:
Race: Bianca Alpina