Jungrind

Unser Fleisch stammt ausschliesslich von Kälbern aus Mutterkuhhaltung. Sie werden in der Regel Ende des Jahres geboren und bleiben Ihr ganzes Leben bei Ihrer Mutter. Die ersten Monate verbringen sie im Stall mit ihren Müttern wo sie tagsüber Zugang zu Auslauf haben. Sie saugen die Milch ihrer Mütter und fressen Heu, das wir im Sommer auf unseren Bergwiesen geerntet haben. Im Frühjahr und Herbst weiden Sie auf unseren Wiesen um den Hof. Den Sommer verbringen Sie dann auf einer der zahlreichen Alpen der Region. Wenn der Winter naht sind unsere Tiere 9-10 Monate alt und werden von der Meztga Viamala zu köstlichen Produkten für unsere Mischpakete verarbeitet.

Unsere Kälber wachsen in folgenden Betrieben auf: 

Wenn Ihr mehr zu den Rassen und Tieren wissen wollt schaut mal in der Family vorbei. 



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18.09.2017: Alpabzug