Agnello&Capretto

Le pecore sono estremamente importanti per la protezione della nostra natura. In montagna, dove la cura del territorio spesso non è fattibile con mezzi meccanici, il lavoro delle pecore diventa indispensabile. I nostri agnelli crescono principalmente in piccole aziende agricole. D'estate pascolano sulle Alpi con la protezione dei pastori. Con il ritorno dei lupi nei nostri territori i nostri agricoltori sono stati costretti a trovare metodi alternativi per proteggere il gregge. Alberto Stern è uno dei protagonisti che si e dedicato all’allevamento, alla formazione e all'uso di cani da pastore per anni. Se volete sapere di più sulle nostre pecore e sui loro cani da pastore date uno sguardo sotto la voce “Family”.

Le seguenti aziende allevano i nostri agnelli:

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Risoluzione del nostro concorso al BioMarché di Zofingen:

Il peso effettivo: 930 gr

I vincitori:

1 ° premio: un weekend per 2 persone nella Valle Maggia da Samuel Senn presso l'Agriturismo Munt la Reita
Julian Aeberhard, 8105 Watt

2 ° premio: un pacchetto misto di Vitellone Grauvieh di Simon Hellmüller da 3 kg
Walter Ott, 8405 Winterthur

3 ° premio: un pacchetto barbecue di agnello Blackface di Alberto Stern da 2 kg
Tania Bucher, 6600 Muralto